Frisk presset citrusjuice

Frugt accept: I henhold til friske pressede citrusjuicesaft råmateriale acceptstandarder;

Frugtopbevaring:Aflæsningsprocessen skal være let, minimere kollisionen ud af lageret i henhold til princippet om først-i-første-ud for at sikre kvaliteten af ​​råmaterialer; Hver batch af råvarer til fabrikken for at identificere tidspunktet for indgangen til lageret, råmateriale sorter .

Frisk frugter desinfektion og rengøring:Inspektionen af ​​kvalificerede råmaterialer hældes i opbevaringspoolen med frisk frugt, mens rengøring og desinfektion tilsætning af natriumhypochlorit desinfektionsmiddel, blødgøringstid er mere end 15 minutter .

Blisterrensning og sterilisering:Natriumhypochloritopløsning Blisterrensning

Pluk:Råmaterialerne, der kommer ind i plukketabellen, vælger manuelt de mugne, defekte friske frugter råmaterialer og urenheder .

Børste spray rengøring:Rengøring af råmaterialer, spraybørste rengøringsvandcirkulationssystem med filteret, hver rengøringscyklus, der skal adskilles for at bekræfte .

Blisterrensning: Børst efter afslutningen af ​​den friske frugt i blisterpuljen til en anden blisterrensning .

Spray, lufttørring:Ro vand på rengøring af råmateriale og rengøring og derefter lufttørring, kravene til overfladen af ​​den friske frugt uden fastgørelse af vanddråber .

Juicer:Transportbånd vil rense den friske frugt i koppetypen Juicer . Der er 5 presserende kopper i hver gruppe af juicer, og blænden af ​​filterrøret er 1 . 3mm . Saften summes gennem den stjerneskulede pressende kopper, og juic Cache -dåse nr. .1 gennem saftopsamlingsrøret i bunden, og frugtskal og frugtrester ekstruderes ud af de presserende kopper og udledes derefter gennem den vindende drage i bunden.

Forfining og filtrering:Den klemte juice kommer ind i cyklonseparatoren, adskiller den klare juice og overskyede juice med mindre papirmasse og går derefter ind i den tilsvarende raffineringsmaskine af skraber-type, fjerner henholdsvis skræl og dregs, frø og overskydende papirmasse fra saften .}

Færdig produkttankcache:Blandet juice i den færdige produkttank, der blandes klar til fyldning

Fyldning: use 20kg aseptic bag quantitative canning (filling volume standard: 20kg ± 200g, the average weight>20 kg); Emballagematerialer efter accept, udpakning, kvalitetsinspektion og anvendt .

Hurtigfrysende (CCP):Efter fyldning skal saften overføres til hurtigfrysende opbevaring på 30 minutter for hurtigfrysende konservering; Den hurtigfrysende temperatur er lavere end -25 grad . quick-frysende tid på 6-12 timer, til det aseptiske taske materiale helt frosset hårdt, underlagt midterstemperaturen under -5 grad .}

Ud af lageret:Juice frosset helt, før han pakker ud af lageret; Ud af lageret skal være rettidigt pakket i kartoner, tape forseglet, pænt arrangeret på hylderne og gøre et godt stykke arbejde med at markere, vikle støvfilm; Etiket integritet uden pletter, pæn og ikke skæv; Sprøjtekodeoplysninger klar og komplet .

Frosset opbevaring:Efter at have pakket produkterne, skal du overføre dem til koldlagring inden for 1 time for bevarelse (temperaturen på koldlagring er under -18 grad