Udstillingens navn:Den 28. China International Bakery Exhibition 2026 (Bakery China 2026)
Dato:20.-23. maj 2026
Mødested:National Exhibition and Convention Center (NECC), Shanghai · Hongqiao
Jinming stand nr.:Hal 82K, Stand 90
Om udstillingen: Bageriindustriens globale benchmark
I maj er Shanghai fyldt med duften af bagning. Som en af verdens største og mest indflydelsesrige begivenheder i bageriindustrien åbner den 28. China International Bakery Exhibition 2026 (Bakery China 2026) storslået den 20. maj på NECC i Hongqiao, Shanghai. Under temaet "Grænseløs Innovation · Konvergens af første lanceringer · Connecting the Future," denne udgave samler tusindvis af førende udstillere fra hele kloden.
Zhejiang Jinming Biotechnology Co., Ltd. vil slå sig sammen med sit 100%-ejede datterselskab - Zhejiang Jinyiwang Biotechnology Co., Ltd. - for at gøre en stærk fremtræden. Ved at udnytte den nye produktionskapacitet på 50.000 tons om året til fuld-citrusudnyttelse vil virksomheden præsentere innovative løsninger inden for dyb{10}}forarbejdning af citrus til den globale bageindustri, hvilket viser styrken ved kinesisk citrusteknologi.
Teknologisk arv fra "Citrus hjemby"
Som en førende virksomhed inden for citrus dyb-forarbejdning i Quzhou har Jinming og Jinyiwang dyrket industrien dybt i over to årtier og udnyttet regionens rigelige citrusressourcer. Vi er ikke kun en traditionel fødevareingrediensleverandør, men en ekspert i frugt-baserede løsninger til bageindustrien
Vores kernefordel ligger i "hele-citrus høj-værdiudnyttelsen" . Gennem avancerede bio-ekstraktionsteknologier udnytter vi alle dele af citrusfrugten -, frugtkødet, skrællen, frøene og endda albedoen - og transformerer dem til højværdi-tilsatte bageingredienser.
Fokus på udstillingen: Injektion af frisk vitalitet i bagningen
På Bakery China 2026 i Shanghai vil vi sætte fokus på et komplet udvalg af bage-specifikke ingredienser, der er udviklet baseret på "Ny fabrik, ny teknologi, nye processer." Disse produkter imødekommer ikke kun den voksende forbrugerefterspørgsel efter "clean label" og "naturlig sundhed", men giver også bagerier og fødevareproducenter råvareløsninger, der reducerer omkostningerne og samtidig forbedrer kvaliteten.
Nøgle produktlinjer
1. Funktionel Citrus Fiber Series
Ansøgninger:Brød, kager, kødprodukter, saucer
Kerneværdi:En af vores stjerneteknologier. Ved at udnytte de avancerede produktionslinjer i vores nye anlæg tilbyder vores citrusfibre fremragende vand-holdende kapacitet og emulgerende stabilitet.
Internationale højdepunkter:For oversøiske kunder, der søger rene-labelløsninger, fungerer citrusfibre som en naturlig teksturforbedrer, der erstatter kemiske tilsætningsstoffer, hvilket effektivt forlænger holdbarheden af bagværk, samtidig med at brødkrummestrukturen forbedres.
2. Hele-Citrusterninger / Skræller / Granulat
Ansøgninger:Håndværksbrød, frugtkager, korn, kiks
Kerneværdi:Naturlig gylden farve, rig aroma og en behagelig let tyggelighed.
Internationale højdepunkter:Med opgraderede farvesorterings- og skæreprocesser i vores nye anlæg er vores frugtgranulat ensartet i form og ekstremt lavt indhold af urenheder. Vi leverer standardiserede, bage-stabile citrusprodukter - specielt velegnet til håndværksbrødproduktion i Japan, Korea, Europa og Nordamerika.
3. NFC Citrus Juice & Concentrate
Ansøgninger:Drikkevarer, syltetøj, fyld med smag
Kerneværdi:Friskpresset for at maksimere den naturlige smag og vitaminer fra citrus.
Internationale højdepunkter:Med lanceringen af vores nye NFC-produktionslinje (Not From Concentrate) kan vi tilbyde juiceingredienser med højere friskhed, hvilket hjælper kunderne med at udvikle premium-frugtsmagsserier med-smag.
4. Høj-Pectin
Ansøgninger:Syltetøj, gelé, stabilisatorer til syrnede proteindrikke
Kerneværdi:Et naturligt geleringsmiddel og fortykningsmiddel.
Internationale højdepunkter:Fremstillet ved hjælp af en grøn ekstraktionsproces giver vores pektin stabil geleringsevne - en uundværlig ingrediens af høj-kvalitet til producenter af syltetøj.
Kernestyrker: Hvorfor vælger kunder os?
1. Massiv produktionskapacitet og forsyningsstabilitet
Vores nye fabrik (Jinyiwang) startede officielt produktionen i slutningen af 2025. Med et areal på 46 mu (ca. 30.700 m²) med et byggeareal på 60.000 m² har vi bevæget os ud over æraen med leje af kølerum. Vi ejer nu et-hus kølelager på over 3.000 m² og en årlig produktionskapacitet på 50.000 tons.
Dette betyder:
Pålidelig forsyning:Selv store-volumenordrer fra større kunder kan leveres til tiden.
Nyere kvalitet:Vores selv-drevne kølekædelogistik og råvareomsætningssystem sikrer, at de ingredienser, du modtager, forbliver virkelig friske.
2. Dybde F&U og tilpasningsmuligheder
Vi opretholder et langsigtet-samarbejde med forskningsinstitutioner såsom Zhejiang University of Technology. Uanset om du har brug for en specifik partikelstørrelse, et præcist sukkerindholdsforhold eller en tilpasset blandingsformel, er vores R&D-team klar til at støtte dig i vores dedikerede laboratoriecenter i R&D & Administration Building.
3. Streng kvalitetskontrol & grøn produktion
Certificeringer som ISO og HACCP er standard for os. Vi har især investeret 15 millioner RMB i et miljøbeskyttelsesanlæg, der er i stand til at behandle 2.000 tons vand om dagen. Dette afspejler ikke kun vores engagement i miljøansvar, men giver os også mulighed for at genbruge biogas og andre energikilder tilbage i produktionslinjen, hvilket sikrer bæredygtighed og driftsstabilitet.
Oprigtig invitation
Vi inviterer officielt globale bagemærker, fødevareimportører og forsyningskædeledere af bagerikæder til at slutte sig til os.
Fra 20. til 23. maj 2026,vi glæder os til at byde dig velkommen klHal 82K, Stand 90på National Exhibition and Convention Center (NECC) i Hongqiao, Shanghai.
Vores internationale salgsteam og tekniske supportmedarbejdere vil være på-stedet for at levere:
Ny produktsmagning:Prøv færdige bagværk lavet med vores innovative citrusingredienser.
Applikationsløsninger:Skræddersyede løsninger med fokus på omkostningsreduktion, effektivitetsforbedringer og rene-labelformuleringer.
Fabriksrundvisning:Oversøiske kunder er velkomne til at arrangere et besøg efter-udstillingen på vores nye anlæg i Quzhou, Zhejiang.
Hvis du ikke er i stand til at deltage personligt, er du velkommen til at kontakte os på forhånd via vores officielle hjemmeside eller e-mail for at anmode om elektroniske produktkataloger og prøver.
Om Zhejiang Jinming & Jinyiwang
Zhejiang Jinming Biotechnology Co., Ltd. har været dedikeret til den dybe-citrusforarbejdningssektor i over to årtier. I 2025, med den officielle lancering af sit 100%-ejede datterselskab Zhejiang Jinyiwang Biotechnology Co., Ltd., opnåede virksomheden en omfattende transformation fra traditionel forarbejdning til"bioteknologi"og"høj-værdiudnyttelse."Vi er forpligtet til at levere naturlige, sunde og stabile frugt-baserede ingredienser til den globale fødevare- og bageindustri.
